1.旅游料理成都神秘顾客暗访调查公司

【简介】本专科培养大致践行社会方针中枢价值不雅，德智体好意思劳全面发展，具有一定的科学文化基础及文旅交融、“旅游+”等行业前沿阐述基础，细致的东说念主文教诲、科学教诲、数字教诲、处事说念德和改进意志，镌脾琢肾的工匠精神，掌抓管待服务、技俩经营、家具遐想、数字营销及测度法律步伐等常识，具备服务质料料理、客户测度料理、部门运营料理等基础能力，面向旅游业、“旅游+”新业态的导游、计调、营销、谋划、服务等岗亭群，大致从事旅游谋划、旅游家具经营、旅游数字营销、打算地运营料理等责任的高素质时候妙技东说念主才。

【骨干课程】旅行社筹画与料理、景区服务与料理、旅舍筹画与料理、旅游电子商务、旅游经营表面与实务、旅游新媒体营销、旅游服务质料料理、客户测度料理。

【服务标的】主要面向旅行社及测度服务、游览景区料理、游乐土、失业不雅光行径务等旅游类企职业单元中的导游、领队、销售、票务、行政料理等岗亭，从事旅行社服务与料理、旅游打算经营、旅游成就与旅游阛阓营销、会展服务与料理、旅舍下层料理等责任。

2.旅舍料理与数字化运营

【简介】面向高星级旅舍、餐饮连锁集团、海外邮轮、旅游企职业单元等行业企业，培养具有细致的处事素质和专科能力，从事先厅、餐饮、客房、酒吧、当代茶饮吧、会展等部门的对客服务、家具销售执行和督导料理等责任，神秘顾客访问具备可不绝发展能力的当代高端旅舍与失业业时候料理型东说念主才。

【骨干课程】餐饮服务与数字化运营、前厅客房服务与数字化运营、旅舍东说念主力资源料理、旅舍客户测度料理、旅舍数字化营销、旅舍财务料理。

【服务标的】主要面向高星级旅舍、旅舍料理公司、当代新式度假园区及旅游业测度企职业单元和旅游投资公司、旅游谋划公司中波及旅舍运营的部门，从事下层料理、餐饮、客房、康乐服务及家具成就与营销责任。

3.烹饪工艺与养分

【简介】按照国度烹饪工艺专科东说念主才培养圭臬，培养德、智、体、好意思等全面发展，具有细致的处事说念德素质，掌抓当代烹饪专科常识、养分膳食、塌实的中西餐烹饪时候的高素质时候诓骗型东说念主才。本专科聚焦培养烹饪磨真金不怕火东说念主才以及懂养分的海外化烹饪东说念主才。

【骨干课程】烹饪养分、养分药膳与食疗保健、食物安全与适度、登第烹饪工艺、登第面点工艺、菜品遐想与改进、宴集遐想实务、厨政料理、餐饮企业料理、餐饮概论、烹饪原料、烹饪化学、中外饮食文化、餐饮好意思学基础、餐饮资本适度等。

【服务标的】可从事处事院校烹饪磨真金不怕火责任，高星级旅舍、中高级餐饮企业、大型病院、救助院、各级医疗保健机构的宇宙养分师、膳食教训师、养分配餐员、烹饪师、厨政料理、餐饮料理以及与烹饪测度的时候成就、餐饮食物安全适度与料理等责任。

4.中西面点工艺

【简介】掌抓登第面点、西法点心及烘焙专科常识和时候妙技。培养大致面向餐饮企业、大中型旅舍、政府机关企职业单元、大中专院校、中小学幼儿园膳食机构、社会餐饮磨真金不怕火培训办学机构等，从事中西面点制作、改进面食研发、养分配餐、烘焙家具制作、蛋糕裱花、厨政料理、门店料理、面点磨真金不怕火培训教训等的高素质时候妙技东说念主才。

【骨干课程】中西面点原料、饮食养分与配餐、中西面点制作基础、餐饮资本适度、中西面点基本功妙技检会、登第面点工艺、西法面点工艺、场所风度面点工艺、蛋糕与面包制作工艺、粤点制作时候。

【服务标的】首岗：品牌餐饮企业中的点心总厨、点心主宰、点心房工头、登第面点师、西法面点师以及中西点连锁企业、食物加工企业坐蓐时候东说念主员；发展岗：门店店长、饼房东宰、厨师长、行政总厨、餐饮部司理、区域司理；自主创业。

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